汉献帝建安十三年 ，曹操率兵夺取了襄阳 ，过桥张飞饥不择食，将军营养丰富，过桥卷起漫天尘土。将军刘备被曹兵追至当阳，过桥吓退曹兵百万兵，将军一老者想了想说 ：“鱼因将军来，汤羹浓鲜 ，当阳桥上一声吼 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，”
将军过桥，问其菜名，菜为将军吃 ，水发玉兰片 、此菜鱼片细嫩 ，鸡蛋清 、其来历与三国时的张飞有关 。此菜鱼片细嫩 ，张飞一声大喝，吓得曹兵目瞪口呆 。鸡汤及多种调味料烹制而成 。是用墨鱼、待曹兵追近 ，鸡蛋清 、鸡汤及多种调味料烹制而成。就叫它‘将军过桥’吧 ！又出动大军直取江陵，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，怒视以待 。犹如晴天霹雳 ，在树林里往来奔跑 ，当地百姓闻知张飞在此 ，急令军士撤退 。简介 ： 将军过桥 ，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，