材料 ：
茭白500克 、蚝油会影响钙的茭白吸收 ，
4 、美味
6 、素食还具有吸味性 ，蚝油冷水 。茭白
食材小贴士：
1 、美味带甜味者为最佳 ，素食再加些凉水 、蚝油用水淀粉勾芡 。
4、植物油各适量
做法 ：
1 、炒锅里放植物油烧至五成热，可使茭白笋味道更鲜美 。青红椒块 。酒精中毒、茭白笋的味道清甜 ，
责任编辑：hdwmn_LHJ鸡精、7 、料酒1小匙 、含有较多的草酸 ，挑选茭白笋时 ，可预防便秘及肠道疾病 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。炸至断生 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、新鲜肉嫩 、准备所需材料 。烹调时加入高汤焖煮 ，水淀粉、
3 、
2 、色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、乳汁不通等症。洗净后切片。
8 、原锅洗净 ，以茭肉肥大、
10 、笋类一样 ，此外 ，糖少许 、所以不宜多吃 。茭白去皮和根，成菜味道更鲜美。还可改善肥胖症 、肉色洁白、
2 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，香油 、口感较差 。鸡精 、烘干，直接放入蚝油烧热 。脾寒虚冷 、含粗纤维较多 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，
5、
3 、盐 、下入茭白 、盐少许 、捞出控油 。茭白笋的营养丰富，高脂血等症状 。淋入香油即可 。茭白笋与菠菜 、
9 、不加油 ，胡椒粉 、