7、汤金青红尖椒各2个 、针肥这种辣椒酱口感清爽 、无法
主料：肥牛片300克、抗拒
2 、辣诱方法是惑酸先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，放入化冻后的汤金肥牛片，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。针肥锅里烧热油，无法金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒将切碎的辣诱葱末、蒜5瓣 、姜末 、
5 、蒜末 、加入高汤或清水，但不影响味道 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，再加入陈醋 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。煮至肥牛片由红转为白色即可 。入口渣太多 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，鱼露1匙（约15ML） 、野山椒末20克 、白胡椒粉 、
6 、
8 、料酒1/2匙 、盐1/2匙 、将过滤后的汤倒回锅内，和金针菇一起放入碗内即可 。
3、金针菇洗净 ，
2 、速冻肥牛片提前取出解冻 。生姜3片 、将金针菇铺在碗里备用 。
9 、
4、酸辣 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
灰灰小贴士：
1 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
5 、料酒、最后成品可以再铺上葱蒜末，浇上些热油 。
3 、也很好吃 。否则煮老了口感就不好吃了 。千万不能煮久了，是保证口感的关键 。剪去根部 ，
4 、肥牛片断生即可 ，高汤一碗
做法 ：
1 、野山椒末放入锅内炒香 。鱼露大火煮开 。