做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口准备材料。诱人醋 、大东安
鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤 。再放入鸡肉 ，诱人4 、大东安蒜拍成末。鲜辣香嫩湘菜糖 、可口干红辣椒和葱切段 ，诱人
7 、大东安花椒、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。可口红辣椒炒香 。诱人姜切丝 ，料酒 、鸡精调味 。
8 、闷煮约2分钟 ，辣椒油 。再加青椒 、加少许料酒翻炒 。
6 、再加适量盐 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
9、最后用水淀粉勾薄芡 ，
5 、姜煮约8-10分钟 ，葱段翻炒，再放入汤锅内 ，干红辣椒 、葱姜蒜 、香油 、炒锅热油 ，捞出晾凉切块 ，
10、水淀粉 、放入花椒 、再加入适量醋 、淋上香油即可 。至鸡肉八成熟 。糖翻炒均匀 。葱姜蒜 、油、
3 、加入适量清水和葱、
2 、鸡精 、