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十六大菜系：山东鲁菜系 、东北菜系 。北京京菜系 、上海沪菜系 、湖南湘菜系 、广东粤菜系 、福建闽菜系 、江苏苏菜系、河南豫菜系、安徽徽菜系 、河南豫菜系 、
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新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、四川川菜系 、北京京菜系 、山西晋菜系 。广东粤菜系、沈阳辽菜系 、气候 、
十四大菜系：山东鲁菜系、
七大菜系 ：广东粤菜系、浙江浙菜系 、广东粤菜系 、四川川菜系 、陕西秦菜系 、杭州杭菜系、新八大菜系之说 。宁波宁波菜系、
四大菜系 ：山东鲁菜系、十大菜系 、