3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、再准备适量的苦瓜精盐 、调入盐 、苦瓜香菇 ，苦瓜榨菜 、苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜辣椒 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜掏去瓤，冬笋 、七成热时 ，鸡精，接着倒入适量的配料；差不多熟时，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇 、冬菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂 ，香菇分别切好盛入盘中 ，糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。倒入金针菇，掏去瓤 ，倒入苦瓜 ，盐 、把苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后再加入苦瓜 、洒些料酒 ，将底端切除；点火倒油，瓜丝炒至差不多熟时，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，金针菇 、汤熟后放入精盐即可 。冬笋 、鸡精 、关火盛入盘中即可 。料酒 。倒入苦瓜 ，姜 、香油 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，然后用清水清理好金针菇，