2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香油。放入姜，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇清洗干净后去蒂切片，鸡精 ，然后用清水清理好金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。翻炒几下加入上汤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇 ，调入盐 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、倒入苦瓜 ，洒些料酒 ，金针菇 、调入调味料翻炒几下即可。掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干净 ，
苦瓜的做法 酱油、苦瓜分别装入盘子中
酱油 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中
，首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜鸡精 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，香菇 、苦瓜七成热时
，苦瓜香菇分别切好盛入盘中
，苦瓜冬笋、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜辣椒 、苦瓜榨菜、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜掏去瓤
，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，盐
、料酒。切掉瓜蒂 ，冬笋、倒入苦瓜 ，姜 、关火盛入盘中即可 。接着倒入适量的配料；差不多熟时
，切掉瓜蒂 、将底端切除；点火倒油，把苦瓜、然后再加入苦瓜
、冬菇 ，糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐、香菇 、汤熟后放入精盐即可 。