从毛色上看 ，脸中等长 ，宁乡乳头6～7对不等 。特点耳较小 ，宁乡颈较宽短 ，特点有赘肉 ，宁乡耳根较硬 ，据说有300多年的饲养历史 。背腰宽 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”
。脸短嘴翘，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。头中等大小 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种。一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种皮薄而毛稀，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾尖扁平 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。另一支是头大额宽，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脸较长直的“阉鸡头” 。全身丰满呈圆桶形，这个猪种可分为三支，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，腹大下垂，再有一支是头颈较狭长 ，有深厚横皱纹 ，且多呈菱形 ，额部皱纹较浅平，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，
肢间开阔，