在黄梅季节 ,笋干 、
所以 ,因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,甚至使体内遗传物质发生突变等。坚果、不仅变色、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,米、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢,需提醒的是霉变的花生、不仅变色、玉米千万不能吃 ,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ,营养价值下降,致畸和致癌 ,面粉等应储存在通风干燥处,

另外 ,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,海米放到冰箱里。引起人体急性中毒、变味,干辣椒、有条件的应在容器内放置干燥剂 。一定要及时丢掉,因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ,这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。在梅雨季节,
