做法 ：
1 、辣土蚝油 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香姜 、新手生抽 、家常鸡块炒锅热油 ，辣土鸡块加蚝油 、豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香准备材料 。新手葱调味 ，家常鸡块料酒 、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧加青椒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，老抽、
7 、
2 、爆香葱姜蒜 、蒜 、料酒 、
8 、
6 、冰糖 、干红辣椒 。
翻炒片刻后再加老抽 、汤汁浓稠 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。约5分钟后加入土豆块同煮 。调入郫县豆瓣酱 。大火收稠汤汁即可。4、
5 、盐 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
3 、