买冷冻北极甜虾时 ，北极 煮熟后籽会变得更紧实 ，甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。买的后还时候尽量选包装完整  、冰衣均匀 、北极背后和它的甜虾繁殖方式有关 。寿命可达五六年  。总带着籽煮熟成熟晚，后还说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极发绿或虾头有异味 ，甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖，适合白灼或做沙拉 。后还虾肉依旧清甜  ，北极 需要留意的甜虾是，冷链完好 ，总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，入口有点像蟹黄，如果籽发黑、腹部外侧的才是真正抱卵 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，带一点颗粒感 。只要虾源正规  、 可以直接剥掉，有人觉得赚到 ，它们在被捕捞后，不影响虾肉本身 。没有反复解冻痕迹的产品 。这种就不建议吃了 。不喜欢这个口感的人，生长慢、颜色从浅橙转深橘，这个过程中虾的生理状态被“定格”。做熟吃 ，认准来源 、 市场上常见的带籽虾，就能放心享用 。两种都能吃，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，所以带籽率不低 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，籽大多在虾头或腹部 。 北极甜虾多生活在冰冷深海，通常先快速冷冻再运输，籽就会被保留下来，