11、转陕这样就会越扯越长 。西经大约一个30克 。典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油辣椒粉备好 。泼扯陈醋调配好 ，南方女也能玩
15、转陕揉成光滑面团 。西经
10、典面盘子底层刷上一层油。食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状 ，均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经
9 、
3 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、加入面粉，捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。两手揪住面的两端将面扯长 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜末1汤匙、
14、
6、下入扯好的面条。蒜 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜末2汤匙 、葱末2汤匙 、生抽、面团上刷一层油 ，把剂子码放在盘子上 ，
5 、醒好的面团搓成长条状 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、盖上保鲜膜饧1个小时。姜分别切末 ，用擀面杖在中间横压一下 。姜 、
7 、
2 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
13 、葱、
12 、
8 、
4 、
拌匀即可 。锅中油烧热至7到8成热时，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，饧好面团擀成长条状 ，7分钟） 。辣椒粉码在面上。蒜 、16 、锅下水烧开 ，
材料 ：面粉300g 、葱 、生抽3汤匙 ，