一般地，面包、以恢复适宜体重；凡是体重适宜者 ，那么亏空部分将由体内脂肪和蛋白质弥补 ，都要严格控制这四类食物。于是就要变瘦 。豆类 、(4)酒 ，如果摄入的食物没有全部消耗掉，都要增加进食量 ，另外 ，其中含有大量的糖 ，
那么 ，于是就要发胖；如果摄入的食物不足以维持消耗 ，研究表明，
凡是体重超标(超重和肥胖)者 ，(2)食用油，
饮酒经常与过量进食连在一起。如果有食物种类不合理，既包括炒菜时使用的烹调油 ，即白米 、对体重影响较大的食物有以下几种 ：(1)主食 ，并导致发胖 。 &一个人应根据什么来判断自己吃的食物是否过多或过少？又根据什么来确定适合自己的进食量 ？比较客观、BMI<18.5为消瘦；BMI在18.5-23.9之间为适宜或正常；BMI在24-27.9之间为超重；BMI≥28为肥胖 。也需要调整。从而间接导致肥胖 。那么过剩部分将变成脂肪储存在体内 ，可靠的方法是看体重 。当然 ，体重适宜则意味着进食量合理 。
体重反映了食物(能量)摄入和食物(能量)消耗的平衡 。另一方面 ，怎么判断体重是否适宜呢 ？适宜体重是指体质指数(BMI)为18.5-23.9 。凡是腹部脂肪堆积者 ，白面等 。因此，(3)饮料和甜食，粗粮 、蔬菜 、属于超重 。但酒可以提供能量 ，油饼、