5 、味菜盐、糖醋汤没过排骨１/2。小排焖至汤汁收浓即可 。简洁放入炖排骨的常风原汤 ，盐 、味菜用铲子不停搅动 ，糖醋
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、小排
3 、简洁比较省时间 ，常风桂皮 、味菜大料 、糖醋酱油 、小排排骨焯水去掉血沫杂质 。可以用高压锅炖，
4、放入炖好的排骨翻炒 。排骨不要炖太烂，
2、糖比例1 ：3。排骨上色后放入酱油 、
5 、只是色泽没有冰糖亮 。烧开清水放入葱姜、香叶 、料酒
做法 ：
1 、冰糖可以用白糖代替 ，
3、焯好的排骨小火炖1小时 。
4 、油五成热后中火放入冰糖 ，盐 、
7 、8分钟即可 。大料 、
温情提示：
1、
2 、另起油锅 ，桂皮 、米醋继续翻炒2分钟。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，
6、香叶 、料酒 、醋比例2 ：1 。米醋 、酱油 、浇在米饭上配青菜 。炒时会脱骨 。将冰糖融化 ，