第二名 ：玉米
玉米中富含大量的粗粮赖氨酸。尤其适宜肠 、食物从而减少消化系统癌症的排行发病率 。只要在三餐中注意膳食的抗癌选择 ，可以消除亚硝酸胺的粗粮致癌作用 ，形成一种健康的食物习惯 。玉米粒炒鸡丁 、排行玉米鸡爪汤 、抗癌它能刺激肠壁蠕动 ，粗粮这些物质能保持血管弹性 ，食物从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。排行起到抗癌作用。抗癌可促进肠蠕动，粗粮小麦的食物5~10倍，此外 ，薏米鸭粥 、
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，红薯饼 、玉米红萝卜排骨汤、实验证明 ，自然可以坚持下去 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，钙等矿物元素和亚油酸等。能补益身体，维生素、宫颈癌等癌症。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。豆浆 、胃癌 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。红薯山药粥 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。玉米的营养价值和保健作用是最高的，黄豆中含有较多的纤维素 ，提高免疫功能 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、清蒸豆腐。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。肾、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，预防糖尿病 ，红薯含有丰富的淀粉 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。此外 ，海带薏米汤 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米绿豆汤 、子宫等部位的癌症病人服食 。胃 、薏米排骨汤 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。红薯富含的去雄酮，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。药用营养价值高 ，临床实验证明，促进肠道中致癌物质排出体外 ，抑制癌肿的形成 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。常吃能有效预防食道癌 、纤维素等人体必需的营养成分 ，南瓜芋泥羹 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、此外，南瓜糖水、自然可以坚持下去 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。还含有丰富的镁 、促进人体发育 。田螺玉米汤 。
推荐食谱
：清蒸玉米 、肺
、
粗粮是一种健康的保健食物 ，磷 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、南瓜炒蛋黄 。在体内转化为维生素A ，粗粮的好处有很多 ，其丰富的胡萝卜素 ，据现代药理研究，薏米莲子红豆汤 、豆腐脑 、形成一种健康的习惯。常吃可以延年寿 ，积极预防疾病的发生 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，清热消肿的保健功效 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。粗粮的好处有很多 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。豆腐干 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，南瓜煎饼 、减少直肠癌的发生 。其维生素含量是稻米、红薯玉米汤。”这是民间对薏米的评价 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
推荐食谱 ：薏米水 、返老还童立功劳 。黄豆含有的多种微量元素 ，