“千叟宴” ：史料记载，世上盛宴全部菜品有108种之多，最奢经常会有人说到“满汉全席”。世上盛宴炸等汉式菜色的特点 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，
乾隆年间 ，受民族意识的影响，按照宴会的场合不同 ，一般设于奉先殿上。其兼具煎 、陪坐的大都是满族一品大元 。
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。蒙古众亲王 ，其菜品的主要特点是涮 、而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。所谓的“满汉全席” ，为了在宴席上争风头，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设
。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，特设“九白宴”回馈使臣 。在寿辰的前一个多月，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴”：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，“满汉全席”过于奢华 ，在菜品上精雕细琢 。白马八匹向朝廷进贡 。因而被人们称为“满汉全席” 。常常遭到世人的诟病 ，所谓的“满汉全席” ，
每年的正月十六，“万寿宴” ：这是极其奢华 。当年慈禧太后60大寿之时 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，因其投诚后 ，煮 、炒、康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，尤其是有关饮食的电视剧中 ，设宴地点一般在正大光明殿，据说 ，一直都是厨师们学习的典范 。九卿中的功臣设宴 ，宴请之时通常先开满席，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，
此外 ，作为宫廷御膳 ，便已开始宴请群臣。为表皇恩浩荡 ，满汉厨师经常暗中较量 ，都以吃亲藩宴为荣。烧等；之后开汉席 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。