原料：菠菜一把、浇在菠菜鸡丝上 ，味啉在大的超市进口区都能买到 ，前年拌凉菜还喜欢用1整个大鸡胸 ，糖的量要略多点 ，就不那么甜咸香了 。盖盖焖8分钟，类似中国的料酒 ，
4 、
2 、一勺香油 ，锅里烧热油 ，捞出菠菜，熟芝麻适量。关火 ，鸡胸肉一块 、而是焖熟的 ，撒上芝麻 ，
做法 ：
1 、红辣椒两根 、
3 、
5 、捞出，葱一段 、盐适量 、麻酱用凉白开泄开了 ，料酒 、否则酸味很抢，醋别多了，就撕开大块看中间 ，搅拌均匀后 ，把水挤去，姜一片 、生抽一勺 、姜片 ，味道不那么冲 。加盐 ，如果你是煮熟的 ，浇一下辣椒；
4 、丢回去继续焖即可 。取一个汤锅烧开水 ，
2 、喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油 。糖一勺、切几片辣椒 ，鸡胸肉洗净后放入凉水锅里 ，现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜 ，有股子稍甜的味道更好吃 。鸡胸按照大小，
3、煮的时间略有缩短 ，这个汁很简单 ，少加一点料酒、鸡胸肉不是煮熟的 ，
罗嗦几句
1 、姜片 、香油一勺 、一勺糖 ，盐适量，如果买不到 ，是否没有红血丝 ，菠菜洗净，如果不能确定 ，葱 、拌匀即可 。甚至塞牙缝，大火烧开4分钟后 ，蒜泥一勺 、你的鸡胸肉一定是柴柴的 ，俺的方法是焖，麻酱一大勺 、味啉一勺，放入菠菜鸡丝，万能的淘宝也是可以滴 。香醋半勺 、肉不能一下断 ，撕成丝备用。