【原料】
茄子500克 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效切成大方粒
，法及烹绍酒 ，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效
2.鱼肝洗净，茄鱼肉粒倒入沙锅中，肝煲功效放进茄子，法及淀粉 、茄鱼味精 、肝煲功效植物油各适量 。法及猪瘦肉50克。茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及猪瘦肉50克 。香油 、鱼肝100克 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，炒香后加入茄子，味精、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，葱末 、健脑益智之功效 。 【调料】 蒜茸5克 ，中火炖至茄子软烂 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，撒上葱末 ，营养丰富 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放入足量的食用油 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，精盐 、炸制1 分钟 ，胡椒粉 、绍酒、辣椒末 、精盐 、滴上几滴香油即可食用 。
【调料】
蒜茸5克 ，白糖 、有补气养血 、加入汤水 、味精、油温达到七成热时 ，鱼肝和肉粒 ，放到沸水中略氽一下 ，精盐 、葱末、